Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Hähnchenspieße mit Zitronen-Kräuter-Quinoa

Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Hähnchenspieße mit Zitronen-Kräuter-Quinoa

Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Hähnchenspieße mit Zitronen-Kräuter-Quinoa

 

Bist du bereit für das nächste Geschmackserlebnis? Unsere Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Hähnchenspieße (oder veganen Gemüsespieße) sind mal etwas ganz anderes – Überraschungseffekt garantiert! Also ab in die Küche und ran an den Herd, um AROMICA® zu entdecken. AROMICA ist die feine Kunst der Gewürze, die deinen Gerichten eine unvergleichliche Geschmacksvielfalt verleiht.

 

Rezept für 4 Portionen:

Zutaten Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Hähnchenspieße:

  • 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
  • 4 Esslöffel AROMICA® Erdbeer-Sesam-Pfeffer
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • Saft von 2 Limetten
  • Salz und Pfeffer, nach Belieben
  • Holzspieße, vorher in Wasser eingeweicht
  • AROMICA® Erdbeerzauber, zum Servieren

 

Vegane Alternative:

  • 500 g festes Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Pilze), in Würfel geschnitten

Zutaten Zitronen-Kräuter-Quinoa:

  • 1 Tasse Quinoa
  • 2 Tassen Gemüsebrühe
  • Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone
  • 2 Esslöffel gehackte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:

  1. Die Hähnchenwürfel (oder Gemüsewürfel) in einer Schüssel mit AROMICA Erdbeer-Sesam-Pfeffer, Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer marinieren und anschließend 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Holzspieße in eine kleine Schüssel mit Wasser legen, damit sie später nicht anbrennen.
  3. Während das Hähnchen (Gemüse) im Kühlschrank zieht, die Quinoa gründlich unter fließendem Wasser abspülen und die Gemüsebrühe aufkochen.
  4. Abgespülte Quinoa hinzufügen, Hitze reduzieren, abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen wurde und die Quinoa leicht aufgegangen ist.
  5. Wenn 30 Minuten vergangen sind, die Hähnchenwürfel (Gemüsewürfel) aus dem Kühlschrank nehmen und gleichmäßig auf die 4 Holzspieße stecken.
  6. Öl in einer Grillpfanne erhitzen und die Spieße bei mittlerer Hitze grillen, bis das Fleisch (oder Gemüse) gar ist.
  7. Wenn die Quinoa die Flüssigkeit aufgenommen hat, den Topf vom Herd nehmen und die Zitronenschale, den Zitronensaft sowie die gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer hinzugeben.
  8. Je einen Spieß auf einem Teller mit einer Portion Zitronen-Kräuter-Quinoa anrichten und mit AROMICA Erdbeerzauber bestreuen.

 

Alternativ kann zu den Hähnchenspießen (oder Gemüsespießen) auch Reis oder Salat serviert werden.

 

Erfreue dich an dieser exotischen Kombination von AROMICA Erdbeer-Sesam-Pfeffer und AROMICA Erdbeerzauber in einem köstlichen Gericht!

 

Ein einfaches und köstliches Gericht! Die leichte Zitronen-Kräuter-Quinoa passt als Beilage wunderbar zu den würzigen Hähnchenspießen (oder Gemüsespießen) und sorgt für maximale Leichtigkeit. Viel Spaß bei beim Nachkochen und Genießen!

Torna al blog